【茱迪做早餐】花生香蕉飛碟

Philips的Cucina 3 合 1烘烤機,我一直覺得是小家庭或單身人士的廚房好幫手。一部簡單的小電器,可以用來做waffle、飛碟和烤肉,我可真的愛上了這設計。

上禮拜日,茱迪心血來潮,想做花生香蕉飛碟來當早餐。記憶中,第一次吃花生香蕉飛碟是十年前剛認識長腿叔叔的時候,我們一行五人在Super Sandwiches吃午餐,其中我的某位女同學就是愛吃這個,我啊,忍不住好奇心也試吃了,發現香蕉在熱力下呈現半熟的狀態,香甜非常,加上有粒粒花生的花生醬,真的很好吃呢。那時候,就想過要自己做也不難喔。

不過一直等到家裡出現這小電器,我才想到要製作花生香蕉飛碟,做法很簡單,先在白麵包上塗上厚厚的花生醬,再舖上一層香蕉片,另外兩片麵包也塗上花生醬,放在烤盤上,把機器的另外一面向下壓,直至可把烘烤機關上為止。

再把溫度調校到麵包的位置,大約等三分鐘,就有新鮮的花生香蕉飛碟可吃了。
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