【我愛冬天】來一個古法羊腩煲

冬天真的來了!總覺得香港的冬天來得特別沒勁,也來得特別晚。雖然我並不特別喜愛冬天,但是在冬天的時候,就可以吃到很多讓人覺得溫暖的食物,也算是COMFORT FOOD吧!
剛過去的一個禮拜,溫度驟然下降,一天冷過一天,所以挑一個比較冷的晚上,和長腿叔叔去美心快餐,想吃一人一爐的火鍋。誰知道,也許時間太晚了,火鍋只剩下一個,看看餐牌,店員說羊腩煲好吃,好吧,就來一客古法羊腩煲暖暖身體也不錯。
對快餐店的印象,也許很多人都覺得是速食,多是不好吃、不夠營養,不過偶爾為之也不錯。就像這個晚上的羊腩煲,就預先準備了一個小火爐,讓羊腩煲放在上面熱著,不會因為天氣寒冷而讓客人吃到冷的食物,而在套餐裡面,還包括一碗飯、一盤青菜和一杯熱茶。
羊腩煲的羊腩入味非常,肉質嫩滑,配上爽脆的馬蹄,口感還真的不錯,最開心的是看到羊腩煲一直在冒煙,讓整個人都溫暖起來。最喜歡這些只屬於冬天的料理,而讓我想念的卻是去年聖誕節在台灣花蓮吃到的羊肉爐。
好想為那個羊肉爐再去花蓮哦!














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