【旅行。新加坡】Orchard Hawker

Orchard Road (烏節路)是新加坡很重要的購物和飯店區,在我們住的Le Meridien Hotel附近,就有好幾家飯店,而飯店樓下剛好有美食街,已經逛得有點累的我們在飯店小睡一會兒以後,就慢慢地走到美食街吃晚餐。

晚上八點,美食街還不算太熱鬧,找了座位以後,我和爸爸分頭覓食,而媽媽此時就享受旅程中第二杯酸柑汁(每杯S1.5),而我就仔細地把每家攤檔走一遍,雖然攤檔的數目不多,但是每一種我們都很想吃呢。這裡有賣沙爹、Rojak(中文名是囉惹,是涼拌菜的一種,用不同的蔬果加上特製醬料混合而成的)、Laksa、海鮮、麵條等等,讓我大開眼界,胃口大開。跟爸爸媽媽商量過後,爸爸買了十串沙爹(每串S0.4,這裡的沙爹都配一種叫Ketupat的飯糰)、Rojak和蠔煎,而我就買了一碗Laksa。

這裡點食物的方式很特別,因為我們坐的桌子沒有號碼,不然可以把號碼告訴每個攤檔,再讓他們把食物送給你,現在只好先點菜,自己計算所需時間,再回頭看看,好了的話,就可以付錢把食物拿走了。
我點的Laksa,S4一碗,材料有豆腐、魚片和小蠔,非常鮮味可口,加上特製湯頭,我和媽媽分著吃,覺得滋味無窮,媽媽說是整個旅程最喜歡的呢!

蠔煎對大家應該不陌生,不少菜系都有這一道。不過這裡的蠔煎,蠔用得特別多,隱隱約約還吃到了海水的味道。我很喜歡吃呢,還在第二個晚上再請爸爸打包給我當宵夜,回想起來,還想流口水呢!

爸爸買的沙爹和Rojak,味道不錯。因為我父母都是印尼華僑(就是出生於印尼的華人),對Rojak有難以言喻的情意結。新加坡的Rojak材料和印尼的不完全一樣,兩年前的夏天,我去印尼的時候就有吃過,味道比在新加坡吃到的更辣。這裡吃到的Rojak有不同的水果和炸油條,吃不習慣的人會覺得味道怪怪的呢!至於沙爹,份量很小,幾乎一口就把一串給吃掉,很不過癮呢!(好像在香港吃到的特別大串,印尼和新加坡吃到的都很小串呢!)
就這樣,我們解決了晚餐,而花費還不到港幣100元,很便宜吧!
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