【品味。越南】西貢越南湯河
地址: 香港灣仔軒尼詩道319號地下
電話: 2833-6833
茱迪很久沒有更新部落格了。六月初考完試，也許心情過於緊張，壓力太大，竟然出現食欲不振的狀況，無論看到什麼美食，都無法讓我有想吃的感覺。心情的不穩，使我無法寫出任何文字，連拍照的意欲都沒有，昨天，我跟一位很要好的網友說，不如我貼公告，說我暫時不寫文章，八月再續。(想了很久，還是放棄這個念頭)。
茱迪很久沒有更新部落格了。六月初考完試，也許心情過於緊張，壓力太大，竟然出現食欲不振的狀況，無論看到什麼美食，都無法讓我有想吃的感覺。心情的不穩，使我無法寫出任何文字，連拍照的意欲都沒有，昨天，我跟一位很要好的網友說，不如我貼公告，說我暫時不寫文章，八月再續。(想了很久，還是放棄這個念頭)。
兩個禮拜後，茱迪將和長腿叔叔出去流浪。這次流浪，需要顧慮的事情特別多，尤其是大熱的天氣，讓容易中暑的我擔心不已。不過，所有的事情已經定了，只等流浪出發的日期哦！
天氣炎熱，加上看到不少雜誌介紹讓我嚮往不已的越南，茱迪很想吃一頓越南餐解暑，順便享受一下短暫的異國風情。從西環跳上一輛小巴，往灣仔出發，在這家越南食店的門口下車，開始一個奇妙的越南旅程。
這家餐廳面積小小的，大約可以容下二十幾個客人。除了我們這一桌以外，幾乎所有客人都是外國人，而服務生流利的英語，讓我彷佛置身在異國的餐廳之中。打開餐牌，發現這裡的食物價格的確比外頭的貴大約兩三成。不過，我很有信心會吃到美味的食物，於是點了一碗生牛肉湯河、牛腩飯和蒜蓉牛油雞翼。
生牛肉湯河一上桌，就獲得了我的歡心，喝一口湯頭，濃度剛好，我和長腿叔叔都覺得味道和巴黎的為平牛粉很像，讓我們頓時覺得自己置身在巴黎的街頭。漂浮在湯頭裏的牛肉片慢慢地從亮麗的鮮紅色變成另外一種沉靜的紅色，吃一口熟度剛好的牛肉，鮮嫩非常，我心裏暗暗決定，如果真的想吃一碗可口的越南牛河，就來這裡吧。
也許越南牛河的味道太好，其他上桌的食物就無法得到很好的評價。蒜蓉牛油雞翼感覺過分油膩，而且味道不夠香濃惹味；牛腩飯該算是越南的特色食物，味道有點辣辣的，用來配白飯吃還真的很下飯；而後加的香茅豬排飯因為額外加了醬汁，感覺有點奇怪，我還是比較喜歡乾乾淨淨的感覺。
值得記錄的還有越南冰咖啡，等待咖啡慢慢地滴下來，充滿了期待的心情。濃濃的咖啡混合了煉奶的甜度，味道剛好，只能說一句：我喜歡。
一頓不到港幣兩百塊的異國午餐，也許不太便宜，但是卻讓人心情愉快。
一頓不到港幣兩百塊的異國午餐，也許不太便宜，但是卻讓人心情愉快。
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