【臺北花蓮之旅】The One 色香味俱全的悠閒午餐
地址：臺北市中山北路二段30號
12月28日，該是旅程結束的時候，我們在飯店退了房間，並把行李寄存好以後，我和長腿叔叔打算在中山北路一帶留下美好的回憶。
認識The One，是某一天在銅鑼灣逛街的時候看到此品牌的杯盤，每一隻都很可愛，我相信只要用這些杯盤進餐，必然會讓心情大好。所以，當無意中經過這裡時，我毫不猶豫地進去，準備來一個美麗的午餐。
長腿叔叔坐下來，就沒有正眼看過餐牌，他就是拿著爸爸的單眼相機一直拍一直拍，好像吃什麼已經不重要，看他一臉認真的模樣，我就自己負責點菜了。我自己點的是The One概念套餐 (平日NT280/假日NT320)，有蔬菜湯+日本醃漬鯖魚配芋香飯開胃彩椒小黃瓜，而長腿叔叔點的是冬藏。溫暖經典義式套餐(平日NT450/假日NT490)，有忌廉湯+燻雞胸凱撒沙拉+綜合香草白酒燉羊膝佐奶油肉汁。兩個套餐都附有甜點和飲料。
首先上的是蔬菜湯和忌廉湯，視覺上可以預計的美感，在眼前一一呈現。也許因為我們比較早來，湯的新鮮度讓我對附餐的湯改觀。蔬菜湯清清爽爽的，很適合女生的口味；忌廉湯的濃稠度剛好，如果在寒冷的冬天，能夠喝一碗這樣的湯，感覺還真的很幸福。
日本醃漬鯖魚配芋香飯開胃彩椒小黃瓜上桌的時候，讓我驚喜了好一陣子。除了擺盤的視覺效果以外，每一種運用食材的色調都賞心悅目，讓我吃得非常開心。作為配角的小黃瓜和彩椒，一點都不馬虎，材料新鮮之餘，也烹調得很精緻，軟硬度非常適中。之前，服務生說過鯖魚有醃製過，會比較鹹，不過我覺得配合米飯，味道就剛好。鯖魚烤得鮮鮮嫩嫩，不消一陣子，我就把整條魚吃掉了。
燻雞胸凱撒沙拉是長腿叔叔點的套餐中所附的前菜，所有材料都很新鮮，我常覺得一盤好的沙拉首要條件是食材新鮮，這樣就一定不會難吃。^^
綜合香草白酒燉羊膝佐奶油肉汁是因為長腿叔叔喜歡吃羊肉而幫他點的，我從來沒有吃過羊膝，有點擔心味道會很重，後來吃過一小口，發現肉質很鬆軟，更沒有一點羊騷味，讓我不自覺地一口一口地吃起來，最後才發現，長腿叔叔的餐快被我一個人吃光光，真糟糕！他沒有吃飽呢！
套餐的甜點是紅酒燉梨，可以說是我最害怕的一道甜點，本來想吃一口嘗嘗就算了，誰知道又讓我吃到了這道甜點的美味之處！紅酒的香味很濃，卻不會搶走燉梨本身的香甜味道，酒香拿捏得很凖，很合我的心意。
飲料方面，我很喜歡在餐牌裏看到的字句：『因為是The One，所以連附餐飲料我們也要給您最好的』，這裡的茶是Dilmah的錫蘭紅茶，咖啡是LAVAZZA，我喝的是咖啡，味道不太濃，很適合我的口味呢！
這裡的洗手間也很有玩味，有提供粉筆給你寫寫畫畫。
頑皮的長腿叔叔就畫了這個，大家如果在男洗手間看見這個，我先自首，那個長腿叔叔就是我的長腿叔叔，千萬別變成旅遊景點……
這次午餐吃了NT803 (含加一成服務費)。
頑皮的長腿叔叔就畫了這個，大家如果在男洗手間看見這個，我先自首，那個長腿叔叔就是我的長腿叔叔，千萬別變成旅遊景點……
這次午餐吃了NT803 (含加一成服務費)。
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