3 October,2005 11:03

【美食地圖】金煌庭京川滬菜館

 

地址:太古坊康橋大廈1 
電話: 2284 4899

很久沒有跟長腿叔叔好好地吃一頓晚飯,我們去又一城購物以後(敗家紀錄過幾天送上),就坐地鐵在鰂魚湧下車,誰知道太古坊大部分中式小餐館因為是公衆假期都沒有開門,突然想起附近有金煌庭京川滬菜館是長腿叔叔一家人愛吃的地方,我又沒有去過,就去吃吃看吧!
 

雖然沒有訂位,但是兩個人的桌子很快就有了,打開
Menu,以環境來説,食物的價錢不算很貴,一碗擔擔麵才二十多元,算是挺便宜的。

        
我們點了:
 
1.  酸辣湯一位
很好喝的酸辣湯,非常開胃,不是太辣,很適合不嗜辣的人,酸度方面不是很夠,不過我本身不愛吃酸,所以就剛剛好。

2.  宋嫂魚羹
在網絡上找到有關資料 -宋嫂魚羹是南宋的一隻名菜,至今已有800多年歷史。魚羹色澤油亮,鮮嫩滑潤,味似蟹肉,成為聞名遐邇的杭州傳統名菜。第一次喝宋嫂魚羹,不太習慣芫茜的味道,所以只喝了兩口就停下來了。

3.  皮蛋酸薑 
幾年前,與同學吃過鏞記的皮蛋酸薑,一直念念不忘,剛好這裡有賣,就叫了一客。皮蛋非常好吃,黏黏的口感,配合清爽的酸薑,真的很不錯。不過如果酸薑能夠再酸一點就更好咯!

4.  醉香轉彎
其實就是醉雞翅膀,一向我對醉雞都頗有好感,只是這道菜的酒味實在是太濃了,長腿叔叔和我都不太承受得了。

5.  蒜泥白肉卷
我最喜歡的菜式,味道跟普通的蒜泥白肉差不多,不過白肉卷著青瓜和其他蔬菜絲,口感非常清爽,也減低了蒜泥的辛辣味道。

6.  擔擔麵 (大辣<可選大辣、小辣和不辣>) 
這次選了大辣,因為長腿叔叔之前叫了小辣,也沒有任何辣味,可是大辣的辣度也非常不足,可能是迎合香港人的口味吧!

7.  楊枝金露一位 
口感太過黏稠,加上發現有菠蘿的痕跡,馬上扣分。如果想吃正宗的楊枝金露還是不要叫了。

8.  酒釀小丸子一位
長腿叔叔覺得非常好吃,我只吃了幾顆小湯圓,湯圓做得不錯,加上有桂花的清香,非常好吃,值得推薦。

這家餐館有點唱環節,他們請了兩位業餘歌手在這裡唱歌,備有
Song List,客人可以隨意點唱。在香港我很少去這種餐館,感覺很不錯,氣氛也很熱烈。加上這頓晚飯吃了260元,食物質素又不錯,又可以聽歌,很划算的一頓。


Article Category: 2005年味道筆記

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chanbeatrix at PIXNET at 11:03 AM | Comments(7) | Trackback(0) | Hits(221)

Comment



說過很多次要試蒜泥白肉但還未達成心願

剛剛吃過日式擔擔麵﹐但最想試嘅係bear爸兒時在鑽石山的口味呢。

lazybearbear  | 03/10/2005 11:52:33



這家看來很不錯呢

菜都很有賣相~

好懷念香港的甜品...:p~

perryrebecca  | 03/10/2005 12:03:32



這家店的菜色走精緻路線唷..

酸辣湯 魚羹 還有醉雞我都想嚐嚐..

皮蛋酸薑第一次看到耶..蠻特別的..

白肉我大不敢吃..嗯..甜品..我喜

歡吃湯圓..呵呵 我似乎也跟著茱迪

吃了一頓似的..

P.S.昨晚被一隻大蜘蛛嚇到從椅子

跌下來 腳踝腫了一個小籠包..痛到

不行...這下變成跛腳羊了..哇哇//

maggie1229  | 03/10/2005 12:32:02



卡位氣氛很好 ^^b

京川滬菜我&老公都很喜歡哦 :d˜˜˜

郁記  | 03/10/2005 18:21:16



這個蒜泥白肉卷作法蠻有創意的,

應該很清爽吧?

嗯.....學起來!

六年七班三十四號  | 03/10/2005 20:18:32



有歌手演唱的京川滬菜館

好特別啊!

歐巴桑  | 03/10/2005 22:02:41



看來很美味呢﹗

winniewykwan  | 04/10/2005 16:36:57
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