10 September,2005 9:52

【媽媽帶來的美味】福建撈麵

上個星期看到歐巴桑的網誌，如果天父急call你回家, 臨行前衪讓你吃最後的晚餐, 你會選甚麼呢? 毫不猶疑地，我會選擇媽媽的福建撈麵。

其實我也不知道福建撈麵是否來自福建，媽媽用福建油麵，加上豬肉絲、香菇、蝦和香蔥、炸乾蔥所煮成的，每當我心情不好或遇上不如意的事情，就會請媽媽幫我煮一碗，加上媽媽秘製的辣椒醬，更添上一點風味，就算不是太餓，也能吃上兩大碗。

媽媽看著我拍照，就一直在喊：你在拍什麼，這麼難看！
可我就是愛吃嘛！而且誰敢説難看？

以上的照片是在上星期五拍的，另外還有一道蒸茄子，也是配合媽媽特製醬汁：有檸檬汁、炸乾蔥、醬油、辣椒等等，很美味的茄子！



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chanbeatrix at PIXNET at 09:52 AM | Comments(7) | Trackback(0) | Hits(383)
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福建撈麵還是福建湯麵？好像很好吃﹗

用豬肉絲、香菇、蝦和香蔥、炸乾蔥所煮成的？沒有雞的嗎？

因為福建炒飯通常是有雞的﹗

winniewykwan  | 12/09/2005 10:18:40



winnie:

no chicken

chanbeatrix  | 12/09/2005 10:19:10



撈麵看起來好好吃喔！真羨慕你有媽媽在身邊煮這麼好吃的美食，我在日本

一切都得自己動手呢。秘製辣椒醬？好誘人喔.......

yoyo其實最愛的還是中華料理，所以只要看到或聽到好吃的中華料理，都

會立刻不行^^

yoyo  | 12/09/2005 14:13:01



Beatrice能夠經常吃到媽媽的好菜真幸福喔 ^o^

陳媽媽的秘製醬汁很誘人呢 :p~~

郁記  | 12/09/2005 17:14:48



伯母的福建撈麵半點也不難看

歐巴桑也好想嘗嘗啊

甚麼珍饈百味也不及媽媽做的美味

伯母有這樣乖巧的女兒好有福氣

歐巴桑  | 12/09/2005 21:41:50



it looks so yummy....what's the difference between 福建油麵

and 油麵?

Connie  | 13/09/2005 14:19:54



哇~台灣也是閩南口味~果然有點像喔~^^

光看我就知道一定很好吃~^^b

himiucat  | 13/09/2005 22:48:17
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