從來都很喜歡吃早餐的感覺。
小時候,媽媽總是再三叮嚀要吃早餐才能上學,外祖父說要吃雞蛋、喝牛奶,才會快高長大。所以,從三歲開始,我就吃燉雞蛋;從六歲開始,就轉吃雞蛋三文治加一杯牛奶。
果然,我真的快高長大。
也許是因為習慣,長大後我還是很重視早餐。在家,早餐還是由媽媽安排好,只要一睜眼,就有麵包吃;人在國外,在英國念書,為了在寒冷的日子中添加一絲溫暖,無論有多冷,我還是喜歡吃完早餐才去上學。不過因為天氣太冷,太愛賴床,煮早餐的責任往往落在疼愛我的長腿叔叔身上。尤其是大家都不用上課的時候,長腿叔叔總是會比我先起床,挨著冷冷的天氣到廚房,時而準備我最愛吃的ENGLISH BREAKFAST (有太陽蛋、炒蘑菇、煙肉、香腸、茄汁豆、烤麵包)。又因為我太麻煩的緣故,本來可以放在微波爐煮的茄汁豆我堅持要用小鍋來煮,所以長腿叔叔一大早就要先烤麵包,再煮水(用來沖奶茶),再煎太陽蛋、煙肉、香腸,再煮茄汁豆,炒蘑菇,非常忙碌。而我起床的時候,往往只能參與沖奶茶的部份。連塗牛油這最簡單的步驟,也因為長腿叔叔塗得比較均勻而交由他負責。
也因為太重視早餐,無論我們去哪裏旅行,尋找酒店的時候,第一個問題往往就是酒店會否供應早餐,還有供應什麼類型的早餐。記得有一次,去德國羅滕堡遇到民宿主人Karin婆婆,她所供應的早餐稱為Royal Breakfast,用的餐具是她結婚的時候親人送給她作為結婚禮物,非常珍貴。而食物方面,除了德國盛產的香腸及麵包外,還有香甜的草莓、各類型的牛油等等,就是這早餐及Karin婆婆的熱情,讓我們前後逗留了一個禮拜才捨得離去。
最近,長腿叔叔搬新家。為了讓我將來搬進去時,有美好的早餐可享用,在沒有買任何電器之前,他買的第一個屬於我們的電器就是夾餅機(可做waffle、煎漢堡扒之用),還有焗爐、打蛋器等,本來還要買咖啡機,但是卻選不定機種而放棄。長腿叔叔更誇張地說要把那種可放早餐或下午茶食物的小推車買下來……
所以早餐,對我來說,除了是親人對我的關懷,更是情人每天送給我最好最浪漫的禮物。